철 결핍성 빈혈과 비타민 결핍성 빈혈, 빈혈에 좋은 음식

전 세계 수백만 명의 사람들이 앓고 있는 비교적 흔한 질병인 빈혈은 혈액 내 적혈구 또는 헤모글로빈 결핍이 있을 때 발생하며, 이로 인해 신체 각 조직으로 운반될 수 있는 산소의 양이 감소합니다. 빈혈의 가장 흔한 유형은 철 결핍성 빈혈과 비타민 결핍성 빈혈이라는데요 오늘은 이 두 가지 유형의 빈혈에 대해 알아보고 빈혈에 좋은 음식은 무엇이 있는지 알아보겠습니다.

철 결핍성 빈혈

철결핍성 빈혈은 보통 여성 5명 중 1명, 남성 10명 중 1명이 겪는 가장 흔한 유형의 빈혈입니다. 철분은 적혈구에서 헤모글로빈 생성에 필요한 중요한 미네랄인데 철분이 충분하지 않으면 신체에서 충분한 헤모글로빈을 생성할 수 없어 빈혈이 발생합니다. 철분 결핍은 부족한 음식에서의 철분 섭취, 부상이나 월경으로 인한 혈액 손실, 소화에서 철분 흡수 불량으로 인해 발생할 수 있습니다.

 

철결핍성 빈혈의 증상으로는 피로, 무기력, 숨 가쁨, 창백한 피부 등이 있으며 철결핍성 빈혈을 진단하기 위해 의사는 일반적으로 헤모글로빈, 철, 페리틴(신체에 철분을 저장하는 데 도움이 되는 단백질)의 수치를 측정하는 혈액 검사를 실시합니다. 철 결핍성 빈혈 진단을 받은 사람은 보통 철분 보충제를 처방받는데 철분 보충제는 알약, 캡슐 또는 액체 형태로 되어있으며 일반적으로 흡수를 돕기 위해 비타민 C와 함께 섭취합니다. 철결핍성 빈혈이 심한 경우에는 수혈이 필요할 수도 있습니다.

비타민 결핍성 빈혈

비타민 결핍성 빈혈은 비타민 B12 및 엽산(비타민 B9)과 같은 필수 비타민이 부족하여 발생할 수 있는 빈혈입니다. 비타민 B12는 적혈구 생성에 필요하며 육류, 생선, 유제품등에 주로 들어있습니다. 채식주의자들은 충분한 강화식품이나 보충제를 섭취하지 않으면 비타민 B12 결핍의 위험이 있습니다. 비타민 B12 결핍성 빈혈의 증상에는 피로, 무기력, 손발 저림, 인지 장애 등이 있습니다.

 

엽산 결핍성 빈혈은 적혈구 생성에 필수적인 엽산이 부족하여 발생합니다. 엽산은 잎이 많은 녹색 채소, 콩, 감귤류 과일과 같은 식품에 주로 들어있습니다. 임신 중인 여성은 선천적 결함을 예방하기 위해 엽산 보충제를 복용하는 것이 좋습니다. 엽산 결핍 빈혈의 증상에는 피로, 무기력, 숨 가쁨이 있을 수 있습니다.

 

비타민 결핍성 빈혈을 진단하기 위해 의사는 일반적으로 헤모글로빈, 비타민 B12 및 엽산 수치를 측정하기 위해 혈액 검사를 실시합니다. 비타민 B12 결핍성 빈혈 치료에는 일반적으로 B12 주사 또는 경구 보충제가 포함됩니다. 엽산 결핍 빈혈은 또한 신체에 쉽게 흡수되는 엽산의 한 형태인 엽산 보충제로 치료됩니다.

빈혈에 좋은 음식

의학적 치료 외에도 빈혈을 증상을 개선할 수 있는 식습관이 있는데 철분, 비타민 B12, 엽산이 풍부한 식단을 섭취하면 빈혈 개선에 도움이 될 수 있습니다.

 

철분이 많은 식품에는 붉은 육류, 가금류, 생선, 콩, 렌즈콩, 두부 및 강화 시리얼이 있고 비타민 B12 함량이 높은 식품에는 육류, 생선, 계란 및 유제품과 시리얼, 두유, 영양 효모와 같은 강화식품이 있습니다. 엽산이 풍부한 식품에는 잎이 많은 녹색 채소, 감귤류, 콩 및 강화 시리얼이 있습니다.

 

균형 잡힌 식단을 섭취하는 것 외에도 차, 커피, 유제품과 같이 철분 흡수를 방해할 수 있는 음식은 피하는 것이 좋습니다. 비타민C는 철분의 흡수를 높일 수 있으므로 오렌지, 딸기, 브로콜리 등 비타민C가 풍부한 식품을 철분이 풍부한 식품과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 또한 빈혈을 일으킬 수 있는 질환을 치료하는 것도 중요합니다.

 

근본적인 감염이나 염증 상태를 치료하면 만성 질환의 빈혈을 개선할 수 있습니다. 어떤 경우에는 심각한 빈혈을 치료하기 위해 수혈이 필요할 수 있는데 수혈은 건강한 적혈구가 포함된 혈액을 받는 것입니다. 수혈은 일반적으로 숨 가쁨, 흉통 또는 착란과 같은 증상을 호소하는 중증 빈혈 환자를 위해 실시됩니다.

 

요약하면, 빈혈은 다양한 원인과 증상이 있으며 빈혈 치료는 근본 원인에 따라 다르며 보충제, 식이 조절 또는 수혈 등이 포함될 수 있습니다. 철분, 비타민 B12, 엽산이 풍부한 균형 잡힌 식단을 섭취하면 빈혈 개선에 도움이 될 수 있으며 철분 흡수를 방해할 수 있는 음식을 피하는 것이 중요합니다. 빈혈이 의심되는 경우 의사를 만나 진단과 치료를 받는 것이 무엇보다 중요할 것입니다.